Consulta les nostres NOTICIES més RELLEVANTS sobre l' Actualitat de Barcelona

dijous, 28 d’abril del 2016

NUEVOS PRODUCTOS DE LA CATEDRAL DE NAVARRA EN ALIMENTARIA 2016


La Catedral de Navarra, situada en la localidad Navarra de Mendavia, se dedica hace más de 70 años a la elaboración de conservas vegetales de primera calidad que preservan todo su sabor y aroma utilizando siempre productos de temporada, recolectados a mano y en su punto óptimo de maduración.

Su compromiso por la calidad y su esfuerzo por mantener intacto el sabor de los productos recién cosechados, ha llevado a las conservas La Catedral de Navarra a convertirse en una de  las mejores marcas de productos de conservas gourmet del mercado.

En la edición del salón Alimentaria de este año hemos podido conocer dos nuevas presentaciones de conservas de alto nivel, Los Pimientos de piquillo confitados y la Fabada de Casa Gerardo.

La Fabada de Casa Gerardo se elabora en las instalaciones de La Catedral de Navarra, con los mismos ingredientes usados en la casa de comidas asturiana, siguiendo rigurosamente los pasos y tiempos marcados por la familia Morán en sus numerosas visitas durante todo el proceso de definición del producto. Las fabes utilizadas son frescas y seleccionadas por Casa Gerardo de agricultores de la zona de Prendes. El compango (tocino, morcilla y chorizo) se adquiere a un productor local y es también típico de la zona, donde se elaboran embutidos de sangre y ahumados.
Casa Gerardo, posee una estrella Michelin y tres soles Repsol.


dimarts, 26 d’abril del 2016

HOTEL OHLA EIXAMPLE, UN NUEVO 5 ESTRELLAS


El nuevo hotel de cinco estrellas, Ohla Eixample, ha abierto sus puertas el pasado lunes 25 de Abril en la calle Còrsega 289 de Barcelona, cerca de la Rambla de Catalunya, del Passeig de Gràcia y de la Avinguda Diagonal. Con un total de 94 habitaciones, el hotel cuenta con el restaurante de alta gastronomía Xerta; tres salas polivalentes de convenciones y eventos; una terraza en un patio del Eixample y una azotea con vistas. Destaca, como característica de este hotel urbano, la piscina climatizada situada en la terraza del mismo. El nuevo hotel combina diseño vanguardista, máxima funcionalidad, nuevas tecnologías y un concepto creativo basado en la cerámica artística y la música clásica.

Sumamente respetuoso con su privilegiado entorno urbano, el Ohla Eixample se ha construido en un edificio de los años setenta del siglo pasado que fue diseñado y construido para albergar oficinas. Como bajo su subsuelo circulan el metro y los ferrocarriles, el arquitecto responsable, Daniel Isern, ha empleado una tecnología que es pionera en España, segunda en Europa y que evita los ruidos y las vibraciones. Esta obra civil ha consistido en cortar los antiguos pilares, colocar muelles amortiguadores sísmicos y elevar el edificio con gatos hidráulicos. De este modo, el hotel queda suspendido como si fuese flotante, lo cual garantiza la insonorización y la eliminación de las vibraciones.

Frente a la arquitectura desvinculada de cualquier tradición, o las grandes fachadas planas de vidrio heredadas de los años 70, el arquitecto plantea un volumen realizado en módulos verticales de distintas proporciones que desdibujan el número de plantas, quedando interrumpidas por 5 cajas de madera.

Para su realización se eligió un material que lleva acompañándonos desde siempre y en parte nos define como sociedad, la cerámica, y se utiliza su textura, luz y matices de color para crear un espacio confortable que resguarde al cliente del exterior.

Para su acabado se buscó una textura gravada de manera que permitiera producir infinidad de piezas todas con cierta similitud, como si hubieran sido grabadas por la misma mano y juntas dibujan un gran mural.

Con este fin, el arquitecto del proyecto junto al ceramista Toni Cumella y la inestimable ayuda del Institut d’Arquitectura Avançada de Catalunya han aplicado la robótica al proceso de fabricación de la cerámica. Su textura se ha conseguido mediante un algoritmo que transforma la música en dibujos que el robot graba sobre cada pieza mientras se fabrica. Cada pieza incorpora ocho segundos de los trazos de la banda sonora, que es la versión recompuesta por Max Richter de Las cuatro estaciones de Vivaldi. El resultado es que cada pieza es distinta y todas encajan como si se tratase de un gran puzle. Las 800 piezas de la fachada y las 320 de la entrada del Ohla Eixample traducen la música en formas de surcos, que se hacen más o menos profundos en función de su intensidad. Esta concepción artística es un homenaje y un reconocimiento de la cerámica local de Barcelona, que actualmente se exporta a diversas ciudades y edificios del mundo.


En cuanto al interiorismo, predomina una línea limpia con estilo estético basado en la sinceridad de materiales nobles y naturales como la madera, la piel, el hierro o el cemento. De este modo, las líneas vanguardistas se integran y combinan con las líneas y materiales del antiguo edificio original, lo cual da una mayor sensación de autenticidad y funcionalidad.










dilluns, 25 d’abril del 2016

ALIMENTARIA 2016


Del 25 al 28 d’abril, Alimentaria celebra al recinte Gran Via de Fira de Barcelona el seu 40 aniversari, incrementant esforços i recursos per aconseguir l’edició més internacional, innovadora i gastronòmica de la seva història. Alimentaria aplegarà els darrers llançaments de la indústria, mostrarà tendències i generarà coneixement. També posarà en valor la gastronomia i la restauració com els grans aliats del sector a l’hora de promocionar la varietat i qualitat dels seus aliments i begudes.

En el seu afany per reinventar-se i continuar sent un dels esdeveniments de referència mundials de la seva especialitat, Alimentaria 2016 -que reunirà 4.000 empreses de 70 països- presenta una estructura renovada, en la qual es visualitzen les sinergies entre diferents sectors i les noves tendències del mercat.

L'oferta comercial es distribuirà en els clàssics salons locomotora: Intervin (vins i espirituosos), Intercarn (carns i derivats), Restaurama (restauració) i Interlact (lactis i derivats). La novetat d'aquest any serà Multiple Foods, el saló més transversal que reuneix pràcticament la meitat de les empreses participants a la fira agrupades per àmbits d'especialitat.

Aquí s'inclouran les participacions autonòmiques (Lands of Spain) i els pavellons internacionals, així com altres segments de mercat en alça com Healthy Foods (aliments ecològics, funcionals, infantils i per a necessitats especials), Fine Foods (gourmet); Mediterrean Foods (olis, fruites i vegetals), Snacks, Biscuits & Confectionery (dolços i aperitius); i Expoconser (conserves i semiconserves), a més de la zona Premium que comptarà amb una dotzena de firmes selectes de l'alta gastronomia. Una altra novetat destacada és la incorporació a Restaurama dels fabricants de begudes i de congelats.

En la seva segona edició, The Alimentaria Experience aprofundirà en la relació entre la gastronomia i la indústria, identificant sinèrgies i col·laboracions. L'espai comptarà amb els grans noms de la restauració, com Joan Roca o Ángel León, però també amb joves promeses que ja estan marcant tendència i que poden esdevenir les properes estrelles de l'alta cuina. Noms com Ana Merino, Beatriz Sotelo, Eduard Xatruch, Oriol Castro o Virgili Martínez formen part del grup de 40 cuiners que participaran en els tallers i showcookings programats per experimentar en primera línia les noves tendències d'una gastronomia que ha assolit un reconeixement internacional mai vist fins el moment.

Com a novetat del sector vitivinícola, Alimentaria inaugura en aquesta edició l'espai Vinorum Think, on es desvetllaran les darreres novetats del sector, els vins espanyols que estan marcant tendència i els secrets per entrar en mercats clau com l'asiàtic de la mà de prestigiosos experts, crítics de vi, enòlegs, masters of wine, sommeliers i xefs. El programa el completa un conjunt de xerrades, tasts i demostracions culinàries.

Els espais de degustació de la Barra d'olis d'oliva gourmet i la mostra "Espanya, el país dels 100 formatges" completaran tota una experiència gastronòmica.

Per altre banda, The Alimentaria Hub, amb l’espai Innoval com a referència, serà l’eix central per conèixer les últimes tendències, innovacions i negoci del sector i esdevindrà un termòmetre de tendències que apostin per aliments a la carta, productes orgànics i de proximitat, sense oblidar l’interès per allò natural i ecològic , que es tradueix en una recerca d’una noves fonts de proteïnes. Es realitzaran més de 200 activitats, s’exposaran 300 nous productes que mostraran les tendències en alimentació al llarg dels pròxims anys i es realitzaren més de 10.000 reunions empresarials amb compradors internacionals.

Aquest centre de coneixement acollirà, entre d’altres, el 3er Fòrum Nestlé de “Creació de Valor Compartit i el XI Congrés Internacional de Dieta Mediterrània. Així mateix, hi haurà conferencies i seminaris en els quals experts de referència de la indústria desvetllaran les claus sobre el futur del sector sobre temes com la innovació, i marques, nutrició, salut, benestar, internacionalització i globalització, distribució, retail, marketing i comunicació, així com Responsabilitat Social Corporativa. Hi inclourà, a més, l’espai The Food Factory en el qual participen set startups de base tecnològica i científica que faran demostracions de les seves novedoses solucions foodtech i les presentaran davant potencials inversors i empreses del sector.



Albert Oltra


Taco bacalao al pil pil de berberecho

Ajoarriero con puré de patata azul

Javier Brichetto

Mateo Sierra

Carlos Maldonado

Sally Caballero

Mario Sandoval

Ángel León

Alex Alcántara




dissabte, 23 d’abril del 2016

XVII ESMORZAR D’ESCRIPTORS DE L’HOTEL REGINA


L’hotel REGINA ha acollit, un any més, el tradicional esmorzar d´escriptors de la Diada de Sant Jordi en el que es dona cita una representació dels escriptors actuals més rellevants.

Enguany la cita ha aplegat més d´un centenar d´escriptors i ha servit com a punt de trobada abans de començar la ronda de signatures de llibres de la Diada de Sant Jordi.

Un aplec que ha comptat amb rostres tan coneguts del món de la literatura i de les lletres com ara Care Santos, Pilar Eyre, Màrius Serra, Víctor Amela, Roser Amills, i reconeguts xefs com ara Ferran Adrià, els Germans Torres i Quique Dacosta.

Yolanda Felice

Pilar Eyre

Quique Dacosta

Víctor Amela

Ferran Adrià

Josep Mª Mainat

Christian Gálvez i Almudena Cid

Juan Antonio Bayona



divendres, 15 d’abril del 2016

FESTIVAL CASTELL DE PERALADA 2016


Avui Divendres 15 d´Abril ha tingut lloc al Saló dels Miralls del Gran Teatre del Liceu la presentació de la 30ª edició del Festival Castell Peralada referent dels festivals d’estiu i tot un clàssic.

Durant el transcurs de l’acte, Carmen Mateu de Suqué, presidenta de l’Associació Cultural Castell de Peralada i Oriol Aguilà, director del Festival Castell de Peralada, han presentat la programació i les línies marcades per a la XXX edició del Festival Castell de Peralada que es celebrarà durant els mesos de juliol i agost d’enguany. L’acte ha estat presidit per l’Hble. Sr. Santi Vila, conseller de Cultura de la Generalitat de Catalunya.

Aquest estiu es podran veure 23 espectacles que, des de diverses disciplines artístiques, donaran veu a la cultura. Nits d’òpera, de lírica, de dansa, de pop, de jazz…amb grans artistes del panorama internacional i nacional i amb estrenes absolutes i actuacions que en alguns casos seran úniques a Catalunya o a l’Estat.

La 30a edició del Festival de Peralada aixecarà el teló la nit del 7 de juliol, amb el concert de Lang Lang, el pianista xinès més mediàtic del moment.

Un dels grans moments d’aquesta edició del festival serà l’estrena de la producció propia 2016, l’òpera Turandot, de Puccini. Amb direcció d’escena a càrrec de Mario Gas i amb escenografia de Paco Azorín, aquest títol es representarà per primera vegada al Festival i novament construïda totalment en tallers de l’Empordà. Turandot s’afegeix a la llarga llista de produccions pròpies del Festival, en la seva clara aposta per la cultura des de la iniciativa privada.

Tots els aniversaris tenen el seu moment més emotiu i en aquest cas el trobarem a la gala lírica del 30è aniversari. Serà una nit amb actuacions úniques i extraordinàries en les que coincidiran en l’escenari de l’Auditori del Parc del Castell grans veus de la lírica nacional i internacional com són les de  Sondra Radvanovsky, Eva-Maria Westbroek, Carlos Álvarez, Marcelo Álvarez i Leo Nucci. Els acompanyarà l’Orquestra Simfònica de Barcelona i Nacional de Catalunya, amb direcció musical de Daniele Rustioni i direcció escènica de Ruggero Raimondi.

Aquesta edició aplega un gran nombre de les millors veus líriques del moment com Iréne Theorin, Sondra Radvanovsky, Eva-Maria Westbroek, Marcelo Álvarez, Carlos Álvarez, Leo Nucci, Ruggero Raimondi, Roberto Aronica, Bryan Hymel, Olga Peretyatko, Anita Rachvelishvili o Xavier Sabata.

També s’estrenarà un nou encàrrec del Festival, la producció de butxaca Combattimento, un concert escenificat dedicat a la música de Claudio Monterverdi, amb direcció musical de Fausto Nardi i direcció escènica de Joan Anton Rechi.

La Dansa, una altra de les passions del Festival de Peralada, presenta aquest any dos espectacles de primer nivell. Per una banda, la gran estrella de la dansa, Roberto Bolle, oferirà la gala Roberto Bolle and Friends. També serà present aquest estiu la companyia Ailey II, una impactant i sorprenent nova generació de ballarins provinent dels Estats Units.

Les nits de l’Estiu Musical portaran fins a l’Auditori del Parc del Castell de Peralada grans noms propis com Simply Red, Diana Krall, Seal, Pink Martini, Ezio Bosso, La Unión, Ana Belén, Joan Manuel Serrat, Miquel Rios i Víctor Manuel amb l’espectacle El gusto es nuestro, 20 años i The Original Blues Brothers Band.

Alfonso Vilallonga i Marco Mezquida, també seran presents en aquesta 30a edició amb l’espectacle J’ai deux amours. Aquesta actuació es fa en el marc del cicle Paral·lels, que també inclou activitats com una lectura dramatitzada de El Quixot, en el que és un homenatge del festival a Miquel de Cervantes, l’any que es commemoren els 400 anys de la seva mort. Participaran actors com Josep Maria Pou, Maife Gil i Camilo García sota la direcció de Carles Canut. Aquest cicle també portarà fins a Peralada el concert Albert-Alberto. Demestres i Guinovart, en el qual es podran escoltar les composicions d’ambdós autors, incloses dues estrenes.

Tortell Poltrona, torna a l’Auditori del Parc del Castell amb Grinyols, en la nit del Petit Peralada.

Un any més, el Festival de Peralada sortirà dels seus escenaris habituals per portar la música als carrers de la vila de Peralada. La Festa de la Música comptarà aquest any amb la participació d’Albert Guinovart, Sara Blanch i el Cor Infantil Amics de la Unió sota la direcció d’escena de Marc Montserrat- Drukker, que commemoren l’any Granados.
El cartell del Festival 2016 està dedicat a Turandot i és obra de l’artista català, Perico Pastor. Amb una llarga trajectòria arreu del món exposant i publicant les seves il·lustracions i quadres, ha dissenyat el cartell del 30è aniversari del Festival inspirant-se en el personatge de la princesa Turandot, en el seu temperament i en la seva història. Al cartell, d’una gran vistositat, domina el vermell, que és el color del vestit de Turandot i també el de la passió i el de la sang. Al cartell tampoc hi falta l’or, amb el que Perico Pastor ha volgut mostrar el caràcter fred del personatge en el amor i alhora el seu temperament volcànic.

Aquest any, la Fundació Castell de Peralada, dins de la seva política de Responsabilitat Corporativa, col·laborarà de nou en l’organització de la Nit de l’Alzheimer en benefici de la Fundació ACE, entitat privada dedicada a la diagnosi, tractament, recerca i suport a les persones amb la malaltia d’Alzheimer i altres demències.

Com ja és habitual, paral·lelament al Festival s’organitzen exposicions que es podran visitar en diversos espais del recinte del Castell de Peralada o de la vila peraladenca. Es tracta de l’exposició fotogràfica dels millors moments d’aquestes tres dècades de Festival 30 anys en imatges, que actualment es pot veure al Palau Robert de Barcelona, Festival Castell de Peralada, en dansa, que actualment s’exposa a Brussel·les, Cervantes 400 años, Els millors tenors del món i Santi Moix, ceràmiques negres.







dimarts, 12 d’abril del 2016

60a EDICIÓN PREMIOS SANT JORDI DE CINEMATOGRAFIA RNE



En una gala magistralmente conducida por Núria Ramírez y Goyo Prados se entregaron ayer Lunes 4 de Abril en la ANTIGUA FÁBRICA ESTRELLA DAMM los PREMIOS SANT JORDI DE CINEMATOGRAFIA DE RNE 2015 que ya van en su 60ª edición, consolidándose así como unos de los galardones más veteranos y prestigiosos de España.

El jurado especializado de estos premios, que preside la periodista Conxita Casanovas, ha decidido otorgar el premio a la mejor película del 2015 a “ISLA BONITA” dirigida por Fernando Colomo.

El premio a la mejor Opera Prima ha recaído en “EL CAMI MES LLARG PER TORNAR A CASA” de Sergi Pérez. Por lo que respecta a las interpretaciones más brillantes, el premio al mejor actor masculino ha sido para PEDRO CASABLANC por su actuación en “B, LA PELICULA” y el premio a la mejor actriz femenina para NATALIA de MOLINA por su trabajo en “TECHO Y COMIDA”.

El galardón a la mejor película extranjera ha sido para “MAD MAX: FURIA EN LA CARRETERA” de George Miller y en lo que hace referencia al talento interpretativo extranjero, el premio al mejor actor en película extranjera ha sido para MARC RYLANCE por su actuación en “EL PUENTE DE LOS ESPIAS” y el premio a la mejor actriz en película extranjera para LAIA COSTA por su interpretación en “VICTORIA”.

El premio especial a la trayectoria ha recaído al actor IMANOL ARIAS quien ha recibido un reconocimiento por su brillante y fructífera carrera cinematográfica de más de 40 años.

El premio a la Industria ha sido para el distribuidor David Alfarás, responsable de Alfa Pictures.

Y como colofón a estos premios, LAS ROSAS DE SANT JORDI, los galardones con los que los fieles oyentes de RADIO 4 también tienen voz propia en estos premios, han recaído en “TRUMAN” dirigida por Cesc Gay y “LA FAMILIA BÉLIER” una comedia dirigida por el cineasta francés Eric Lartigau.

Imanol Arias

Sergi Pérez

Natalia de Molina

Fernando Colomo

Pedro Casablanc


David Alfarás

Laia Costa


Núria Ramírez y Goyo Prados

Alfonso Nasarre