Consulta les nostres NOTICIES més RELLEVANTS sobre l' Actualitat de Barcelona

divendres, 27 de juliol del 2018

ÉS TEMPS DE GALL I GAMBA! ARRIBA A VILANOVA I LA GELTRÚ



Menja‘t Vilanova, l’Associació de Restauradors de Vilanova i la Geltrú, presenta la campanya “Arriba la Festa Major. És temps de gall i Gamba!” del 27 de juliol al 12 d’agost 2018. on un cop mes s’hi reivindicarà, un gran clàssic de la nostra cuina: el gall de corral amb gamba de Vilanova.

Aquesta és una oportunitat única per assaborir el gall de corral i la gamba vermella de Vilanova, que són dos dels millors productes i més representatius de la sínia i de la mar. Des de fa uns anys, aquesta unió culinària del gall de corral amb la gamba de Vilanova ha estat tot un èxit. No tenim cap dubte de què aquest any ho tornarà a ser! La cuina és cultura

La cuina és cultura i els plats típics (com els de mar i muntanya) esdevenen una tradició que Menja’t Vilanova continua tenint ben present. Som part d'una cultura mediterrània, pròpia, immensament vilanovina, que junt amb l’arquitectura, les festes, els llibres, les cançons o els paisatges són els ingredients màgics per omplir-nos d'energia i tenir una vida plena. Som hereus de tot això i de persones que ens ho han fet viure i estimar, com l'enyorat Pere Tapias o tots els cuiners i cuineres que han traspassat els coneixements de generació en generació. Són persones que ens han fet viure amb intensitat, il·lusió i tendresa el què suposa ser de Vilanova i estimar-se la cuina de casa.

Els plats de mar i muntanya formen part dels nostres àpats més festius. Josep Pla, al seu llibre El que hem menjat, reflexiona sobre un dels plats de mar i muntanya de més èxit a la Costa Brava, la llagosta amb pollastre.

Tots els professionals dels restaurants que formen part de Menja’t Vilanova estan compromesos amb les nostres tradicions, i volen fer servir la seva experiència i coneixements per oferir-nos durant aquest dies el plat de Festa Major que fomenta la cuina de proximitat i de qualitat de Vilanova i la Geltrú.

Viure Vilanova és una experiència única i tastar la cuina local és imprescindible per entendre-ho tot. Aquí, el gall de corral i la gamba de Vilanova ens explica moltes coses: fer meravelles amb allò que la mar i la terra ens dona, treure’n tot el suc, compartir-lo… endinsar-se en un nou món.

Amb una història que té les arrels al segle XIII, el nostre municipi és el lloc ideal per trobar un espai propi amb caràcter, gaudir del savoir faire del gust tradicional del mar i de l’horta i, també, per experimentar amb sensacions aportades per les noves tendències culinàries.

divendres, 20 de juliol del 2018

FOSTER’S HOLLYWOOD RENUEVA SU IMAGEN EN LA MAQUINISTA



Foster’s Hollywood, restaurantes líderes en comida americana desde 1971, ha apostado por la renovación de la decoración de sus locales dejando paso a espacios con coloridos vinilos y para celebrarlo organizó una magnifica fiesta en su restaurante del Centro Comercial La Maquinista de Barcelona.

Durante la noche se pudieron degustar una selección de sus platos estrella que también se han renovado totalmente, al más puro estilo americano.

La compañía fue fundada el año 1971 por iniciativa de un grupo de jóvenes extranjeros afincados en España (Mark Brownstein, Douglas Delfeld y los hermanos Anthony y Stephen A. Unger) muy vinculados al mundo cinematográfico, y que añoraban la comida típica norteamericana.

En su momento fue la primera cadena de restaurantes al estilo estadounidense de España, y una de las primeras de Europa.





Hamburguesa vegana

Alitas de pollo


dissabte, 14 de juliol del 2018

PUIG VELA CLÀSSICA BARCELONA SE DESPIDE DE LAS LEYENDAS DEL MAR



Esta tarde ha finalizado la XI edición de la Regata Puig Vela Clàssica Barcelona, que se ha disputado desde el pasado día 12 de julio. Barcos clásicos y de época de siete nacionalidades distintas han competido para alzarse con uno de los trofeos más prestigiosos del Mediterráneo.
La tercera jornada ha puesto el broche de oro a la Regata Puig Vela Clàssica Barcelona cargada de historia, considerada una de las mejores regatas clásicas del mundo. Una decimoprimera edición que ha ofrecido unas condiciones meteorológicas de lo más variadas, con un viento que ha ido perdiendo fuerza a medida que avanzaba la competición.
A pesar de la cancelación de la última prueba, los barcos clásicos han dibujado una preciosa panorámica en la costa barcelonesa, como si se tratara de un auténtico museo flotante, que ha vuelto a convertir a esta regata en una atracción turística seguida por los miles de turistas que aprovechan estos días para visitar la ciudad.
Clasificaciones generales definitivas de la competición
División Época Bermudian
1.    Peter (RCNB), Claudio Mealli
2.    Mercury (CM Mahon), Jordi Cabau
3.    Irina VII (Yacht Classique Cetois), Beteille / Triby
División Cangreja
1.    Marigan (RCN Palma), Tim Liesenhoff
2.    Gipsy (RCM Santander), Ricardo Rubio / JoséLuis Vilar
3.    Freda (RCN Palma), Miguel Rigo Avella
División Clásicos 1
1.    Guia (RCNB), Ramón Roses
2.    Yanira (RCNB), Regatta Experience
3.    Corsaro II (Marina Militare), Armada Italiana
División Clásicos 2
1.    Argos (New York YC), Barbara Trilling
2.    Altamar (RCM Barcelona), Javier Ramos
3.    Margarita estalindalamar (CVP Andratx), Antón de Llano
División Big Boat
1.    Halloween (Royal Irish Club), Mick Cotter
2.    Moonbeam IV (Yatch Club Monaco), Tom Van der Bruggen
3.    Moonbeam III (SN Saint Tropez), Carsten Gerlach
El premio Enrique Puig ha sido concedido en esta edición a España y los barcos Peter y Guia.



División Época Bermudian

División Época Cangreja

División Clásicos1

División Clásicos2

División Big Boat




divendres, 13 de juliol del 2018

TERROIR RESTAURANT PRESENTA UN INSÓLITO CONCEPTO DE RESTAURACIÓN ECOLÓGICA EN EL CENTRO DE BARCELONA


Los últimos datos en hábitos de consumo nos señalan que, cada vez son más lo que se deciden por alimentos de proximidad y ecológicos. Además de apostar por la alimentación sana y de calidad, esto conlleva además repercusiones positivas sobre el cambio climático, ya que contribuye a una alteración en el comportamiento del consumidor, esta pequeña modificación de hábitos puede lograr disminuir hasta un 10 % el impacto de huella de carbono individual. Terroir recoge estas inquietudes e inaugura su terraza para presentar un sorprendente concepto de restauración ecológica, un comedor con huerto en el centro de Barcelona.

Terroir es un espacio único, elegante desde la sencillez, una perfecta armonía entre cocina y servicio. La más rigurosa selección de producto, todos con carnet de procedencia, de cultivo exclusivamente orgánico y alimentación natural, sin aditivos ni tratamientos, controlados y manipulados con toda garantía hasta la mesa. Esto representa para Terroir una realidad cultural y de principios esenciales, a la cual llevan dedicando muchos años y que logran transmitir en cada uno de sus platos, lo denominan muy particularmente “Trazacalidad”. Estos valores se plasman en las propuestas gastronómicas de Terroir, una experiencia culinaria exquisita que combina tradición mediterránea, rigor en el producto y creatividad. Miquel Guimerà y Xavi Lahuerta, dos de los Chefs más representativos de la actual “Cuina Catalana” y auténticos conocedores de las raíces de esta cocina, apadrinan y elaborar una Carta que logra el buscado equilibrio entre cocina tradicional y presentación de vanguardia.

Provee su cocina y huerto urbano desde La Morana. Una finca de agricultura ecológica de 5,8 hectáreas situada en la población de Anglesola (Lleida), dedicada al cultivo y producción de verduras y hortalizas 100% ecológicas. Gracias a su localización geográfica, a menos de 100 km del área metropolitana de Barcelona, le permite recoger cada mañana los mejores productos de la huerta para que lleguen al restaurante Terroir frescos y con las máximas garantías.


Se ubica en las instalaciones del Hotel Boutique GRUMS, espacios amplios y luminosos, con un ambiente elegante de estilo Art-Decó y un servicio de máxima calidad. Localizado en una tranquila calle al pie de la famosa montaña de Montjuïc en “Poble Sec”, uno de los barrios con más solera de la ciudad, está estratégicamente situado en la zona del Paral·lel con su oferta lúdica y teatral, además ofrece una rápida conexión a la terminal de cruceros de Barcelona, puerto de salida de los cruceros que recorren el Mediterráneo. El principal centro de reuniones y negocios de la ciudad, World Trade Center y Fira de Barcelona en la Plaza de España son también accesibles a pie desde el Hotel GRUMS.



Sandia con albahaca

Tomate cherry con aceite de Corbella y salvado

Huerto de verduras

Calabacin asado

Lubina

Ensalada de bacalao



dijous, 12 de juliol del 2018

LA XI REGATA PUIG VELA CLÀSSICA BARCELONA IZA SUS VELAS


Este jueves ha dado comienzo la primera jornada de la XI Regata Puig Vela Clàssica Barcelona. La gran cita de la temporada en el Mediterráneo cuenta un año más con la élite internacional del deporte que se congrega estos días en el Real Club Náutico de Barcelona. Los grandes favoritos de la competición no han fallado el primer día de regata donde las tripulaciones se han preparado para obtener los mejores resultados de las embarcaciones y mostrar su pericia en maniobras como los cambios de velas en función de las no siempre fáciles brisas de la costa barcelonesa.

Una jornada muy especial en la que los barcos han navegado en paralelo a la línea de la costa, gracias a lo cual, desde las playas y el Port Olímpic, miles de aficionados y turistas han podido disfrutar de un espectáculo único en una capital.

A las 13:00 horas se ha realizado puntualmente el procedimiento de salida de las cinco categorías convocadas. Un día donde, el viento predominante de Levante, con una intensidad de entre 10 y 12 nudos, ha permitido ofrecer a los aficionados de la vela impresionantes maniobras y un nivel competitivo altísimo.

La flota de Big Boats ha ofrecido una regata muy intensa, con duelos ya en la salida, y decisivos momentos tácticos durante el largo través. Destacándose como vencedor de la jornada Halloween seguido de Moonbeam III y Kelpie.

La flota más numerosa, Clásicos 1, tuvo un claro vencedor en el Guia, que supo hacer valer su experiencia en el campo de regatas barcelonés y su buen hacer segundo de Yanira y el francés Emeraude
.
En Clásicos 2 en primera posición llegaba Argos, seguido de Altamar y Diana.

El Peter se impuso en la rebautizada categoría Época Bermudiano, antes Marconi, con cierta holgura sobre el Mercury, destacándose ambos con claridad del francés Irina.

En los época Cangreja se imponía el Marigan, seguido del Gipsy y del Freda.










divendres, 6 de juliol del 2018

PREMIS D’ENOTURISME DE CATALUNYA 4ª EDICIÓ


La consellera d’Empresa i Coneixement, Àngels Chacón, va lliurar ahir nit, els Premis d’Enoturisme de Catalunya, en el marc de la celebració de la 4a Nit de l’Enoturisme a Catalunya, organitzada pel Departament d’Empresa i Coneixement al Castell del Remei (Lleida). La consellera ha estat acompanyada pel president de la Diputació de Lleida, Joan Reñé; el director general de Turisme, Octavi Bono; i pel director de l’Agència Catalana de Turisme, Xavier Espasa, entre d’altres.

Els objectius d’aquests premis són reconèixer les millors iniciatives enoturístiques del territori i ser un estímul perquè les empreses vetllin per la qualitat, sostenibilitat i especialització del seu producte. En aquest sentit, les empreses premiades contribueixen, amb la seva exemplaritat professional i la seva cooperació, als interessos del sector enoturístic català i al posicionament, la innovació i la millora de la qualitat i la competitivitat nacional i internacional de l'enoturisme.

Enguany, tenint en compte la declaració de 2018 com a Any del Turisme Cultural per part del Departament d’Empresa i Coneixement, els Premis d'Enoturisme han valorat de forma particular aquelles iniciatives que incorporin activitats i serveis relacionats amb el sector cultural.

El jurat ha decidit que els guardonats en aquesta quarta edició en cada una de les categories són:

Cellers: Abadal (DO Pla de Bages). Per la seva tasca dinamitzadora del territori, vinculant-se amb la població i empreses locals. Esdevé a més un celler de referència pel seu impuls a iniciatives que vinculen la cultura i l’enoturisme: recuperació de varietats autòctones (raïm) i projectes com el “vi de tina” i la “Ruta de les barraques”. A més, es reconeix la seva aposta pel foment i la conservació de la cultura i el paisatge com a patrimoni vinícola natural, cultural i social.

Allotjament i restauració: La Cuina de l’Empordanet (DO Empordà). Pel compromís dels 20 restaurants que composen aquest col·lectiu amb el territori i la població local. L’associació és un exemple de cooperació entre els agents del territori per promocionar conjuntament els vins i la gastronomia de qualitat. Amb aquest guardó es reconeix el seu treball per la difusió de la cuina tradicional del Baix Empordà, elaborada i maridada amb productes gastronòmics i enològics de proximitat.

Experiències i innovació: Sapienstravel-Viemocions. Per esdevenir una de les empreses pioneres en la comercialització de l’enoturisme a Catalunya, amb activitats singulars i exclusives en diferents territoris vitivinícoles del territori. El jurat ha valorat especialment la seva aposta 360 graus per fomentar la cultura del vi mitjançant experiències enoculturals que posen en valor el patrimoni artístic, històric i cultural existent. També destaca la seva aportació a l’estructuració de producte i posada a l’abast del mercat, amb estreta col·laboració amb el territori i els ens de gestió enoturística.

La consellera d’Empresa i Coneixement, Àngels Chacón, va lliurar ahir nit, els Premis d’Enoturisme de Catalunya, en el marc de la celebració de la 4a Nit de l’Enoturisme a Catalunya, organitzada pel Departament d’Empresa i Coneixement al Castell del Remei (Lleida). La consellera ha estat acompanyada pel president de la Diputació de Lleida, Joan Reñé; el director general de Turisme, Octavi Bono; i pel director de l’Agència Catalana de Turisme, Xavier Espasa, entre d’altres.

Els objectius d’aquests premis són reconèixer les millors iniciatives enoturístiques del territori i ser un estímul perquè les empreses vetllin per la qualitat, sostenibilitat i especialització del seu producte. En aquest sentit, les empreses premiades contribueixen, amb la seva exemplaritat professional i la seva cooperació, als interessos del sector enoturístic català i al posicionament, la innovació i la millora de la qualitat i la competitivitat nacional i internacional de l'enoturisme.

Enguany, tenint en compte la declaració de 2018 com a Any del Turisme Cultural per part del Departament d’Empresa i Coneixement, els Premis d'Enoturisme han valorat de forma particular aquelles iniciatives que incorporin activitats i serveis relacionats amb el sector cultural.

El jurat ha decidit que els guardonats en aquesta quarta edició en cada una de les categories són:

Cellers: Abadal (DO Pla de Bages). Per la seva tasca dinamitzadora del territori, vinculant-se amb la població i empreses locals. Esdevé a més un celler de referència pel seu impuls a iniciatives que vinculen la cultura i l’enoturisme: recuperació de varietats autòctones (raïm) i projectes com el “vi de tina” i la “Ruta de les barraques”. A més, es reconeix la seva aposta pel foment i la conservació de la cultura i el paisatge com a patrimoni vinícola natural, cultural i social.

Allotjament i restauració: La Cuina de l’Empordanet (DO Empordà). Pel compromís dels 20 restaurants que composen aquest col·lectiu amb el territori i la població local. L’associació és un exemple de cooperació entre els agents del territori per promocionar conjuntament els vins i la gastronomia de qualitat. Amb aquest guardó es reconeix el seu treball per la difusió de la cuina tradicional del Baix Empordà, elaborada i maridada amb productes gastronòmics i enològics de proximitat.

Experiències i innovació: Sapienstravel-Viemocions. Per esdevenir una de les empreses pioneres en la comercialització de l’enoturisme a Catalunya, amb activitats singulars i exclusives en diferents territoris vitivinícoles del territori. El jurat ha valorat especialment la seva aposta 360 graus per fomentar la cultura del vi mitjançant experiències enoculturals que posen en valor el patrimoni artístic, històric i cultural existent. També destaca la seva aportació a l’estructuració de producte i posada a l’abast del mercat, amb estreta col·laboració amb el territori i els ens de gestió enoturística.

El jurat també ha valorat i destacat les propostes següents com a finalistes en cada una de les tres categories: Albet i Noya (DO Penedès), en la categoria Celler; Cal Blay Vinticinc (DO Penedès) i Cal Llop (DOQ Priorat), en la categoria Allotjament i restauració; i Priorat Enoturisme (DOQ Priorat i DO Montsant), en la categoria Experiències i innovació.