L’aigua de Kèfir Be Plus de Vicky Foods, 100% natural i
amb bacteris que viuen de forma natural al cos i que ajuden a restaurar
l’equilibri de la flora intestinal, és el producte més premiat als Premis
Innoval 2022. En concret, ha guanyat en tres categories: aigües, refrescos i
cerveses; tendència sostenibilitat i canal retail. Be balance, una altra beguda
funcional de Vicky Foods en aquest cas dissenyada segons les necessitats del
consumidor en base a la seva genètica, hàbits de dieta i estil de vida, ha
guanyat a les categories salut i lactis i derivats.
També es porta dos premis Innoval (millor carni, derivat
o plant based i millor producte en la tendència plaer) el garrí de Segòvia 2.0
de la companyia Tabladillo, envasat per gaudir-lo en qualsevol moment i lloc i
que es pot conservar fins a 60 dies sense refrigeració. A la categoria
tendència conveniència, el guanyador és un altre clàssic: la truita de patates
però envasada en llauna. S’elabora amb ingredients de qualitat seguint la
recepta de La Cuina de Senén (premi a la millor truita d’Espanya) i es conserva
fins a un any gràcies al seu innovador envàs.
Altres premiats són l’oliva verda líquida de Caviaroli;
Coconut d’Alpro, beguda elaborada amb una base 100% de coco i ferments
naturals; els nous Nescafé Dolce Gusto amb beguda de civada, ametlla o coco; el
‘snack’ de pernil ibèric amb becs de pa artesanal en format on the go i Just
This, el cruixent aperitiu 100% formatge deshidratat ric en calci i proteïnes.
Dos dolços també han estat guardonats: el gelat Extreme Cookie Cone de Nestlé,
amb galeta cookie, i els Conüs de pastisseria Rodellas, creats per satisfer els
amants de la part final del gelat, el petit con de neula farcit de xocolata. En
la categoria de millor producte internacional, el guanyador ha estat la rèplica
de la tonyina elaborada a partir de soja, pèsols i cigrons de Future Tune.
Els guanyadors han estat elegits entre els productes
exposats a la mostra Innoval, l’àrea d’Alimentaria que aplega més de 300
aliments i begudes innovadors.
