LA CUINA A SILS, entitat que va ser creada amb el
propòsit de preservar i difondre el ric patrimoni gastronòmic de Sils està
present al SALÓ INTERNACIONAL DEL TURISME DE CATALUNYA 2014 que es celebra a la
Fira de Montjuïch de Barcelona del 4 al 6 d´Abril.
Cada dia de la fira les sàvies mans de les cuineres de LA
CUINA A SILS ofereixen als assistents l'oportunitat de tastar plats tan
tradicionals de la cuina casolana de Catalunya com ara els fideus a la cassola,
el pollastre amb salsafins, les mandonguilles casolanes ó els exquisits bunyols
de poma.
En definitiva, una oportunitat perfecte per aprofundir en
aquesta saviesa gastronòmica apresa per tradició oral de generació en generació
que les cuineres de LA CUINA A SILS saben portar a terme a la perfecció, donant
com a resultat uns plats casolans exquisits elaborats amb tot el afecte i la paciència
d'abans.
