Neix una nova festa popular a la ciutat comtal per
presentar el vi novell 2017 a la ciutat de Barcelona. Es celebrarà el dissabte
18 de novembre, de les 11 a les 20 hores, als jardins del Palau Robert. Allí
els cellers participants oferiran la degustació de tots els seus vins novells
2017 i n’explicaran la seves característiques. L’entrada serà lliure i el preu
de la degustació d’1 €. Tant la festa com la campanya de promoció comptaran amb
la periodista Empar Moliner com a ambaixadora del vi novell 2017. Moliner s’ha
mostrat encantada de col·laborar amb la iniciativa i s’encarregarà de presentar
la festa durant l’acte inaugural que tindrà lloc a les 12:00 hores del mateix
dissabte.
Els cellers participants han assolit consens per
concretar uns mínims en la qualitat i la presentació dels vins, destacar la
temporalitat del seu consum i actualitzar el relat de la tradició catalana del
novell. Conseqüentment només han tingut opció de participar en el projecte els
cellers que entenen el vi novell com una elaboració i presentació específica i
de producció limitada, per atendre un consum de temporada. També s’ha redactat
el “Decàleg del vi novell”, compendi que proposa deu punts essencials per
atansar-se al vi novell i divulgar-lo.
El vi novell es el terme que s’utilitza a Catalunya per
anomenar el primer vi de cada collita, antigament el cellers que volien avisar
de que ja tenien el primer vi ho feien col·locant a la façana del celler una
branca de pi. Hi ha una dita popular que diu “ Per Sant Martí mata el porc i
enceta el vi”. L’11 de novembre comença la temporada del vi novell.
