Consulta les nostres NOTICIES més RELLEVANTS sobre l' Actualitat de Barcelona

divendres, 22 d’abril del 2022

RTVE CATALUNYA LLIURA ELS GUARDONS DE LA 24A EDICIÓ DELS PREMIS CONTINUARÀ DE CULTURA 2022

 


Després de dos anys d'absència degut a la Covid-19, enguany s'han tornat a celebrar els Premis Continuarà, els guardons culturals organitzats per RTVE Catalunya. Un reconeixement a professionals que han destacat en els seus àmbits durant l’últim any. S'han lliurat com és tradició, el dia abans de la diada de Sant Jordi, el 22 d'abril a l'Hotel Casa Fuster de Barcelona. Centenars de persones de l'àmbit cultural i de la societat s'han reunit per celebrar la cultura, en un acte conduït per Tània Sarrias, presentadora del programa de La 2, 'Punts de vista'.

Els premiats d’aquest any han estat:

 L'artista Miss Raisa, l'actor Iván Labanda, la directora Carla Simón guardonada per la seva darrera pel·lícula 'Alcarràs',Sílvia Munt , l'escriptora, periodista i editora Laura Ferrero

Dos dissenyadors de gran projecció i trajectòria han rebut el Premi Continuarà de Cultura. Teresa Helbig i Juan Avellaneda, el xef Oriol Castro l'escriptor Jacobo Bergareche. el ballarí i coreògraf Jesús Carmon, L'escriptor Alejandro Palomas.

 

El resum de la gala s'emetrà aquest dissabte, 23 d'abril, a les 13:25h a La 2 i a RTVE Play Catalunya













dimecres, 6 d’abril del 2022

PRODUCTES FUNCIONALS I FORMATS INNOVADORS ALS PREMIS INNOVAL

 


L’aigua de Kèfir Be Plus de Vicky Foods, 100% natural i amb bacteris que viuen de forma natural al cos i que ajuden a restaurar l’equilibri de la flora intestinal, és el producte més premiat als Premis Innoval 2022. En concret, ha guanyat en tres categories: aigües, refrescos i cerveses; tendència sostenibilitat i canal retail. Be balance, una altra beguda funcional de Vicky Foods en aquest cas dissenyada segons les necessitats del consumidor en base a la seva genètica, hàbits de dieta i estil de vida, ha guanyat a les categories salut i lactis i derivats.

També es porta dos premis Innoval (millor carni, derivat o plant based i millor producte en la tendència plaer) el garrí de Segòvia 2.0 de la companyia Tabladillo, envasat per gaudir-lo en qualsevol moment i lloc i que es pot conservar fins a 60 dies sense refrigeració. A la categoria tendència conveniència, el guanyador és un altre clàssic: la truita de patates però envasada en llauna. S’elabora amb ingredients de qualitat seguint la recepta de La Cuina de Senén (premi a la millor truita d’Espanya) i es conserva fins a un any gràcies al seu innovador envàs.

Altres premiats són l’oliva verda líquida de Caviaroli; Coconut d’Alpro, beguda elaborada amb una base 100% de coco i ferments naturals; els nous Nescafé Dolce Gusto amb beguda de civada, ametlla o coco; el ‘snack’ de pernil ibèric amb becs de pa artesanal en format on the go i Just This, el cruixent aperitiu 100% formatge deshidratat ric en calci i proteïnes. Dos dolços també han estat guardonats: el gelat Extreme Cookie Cone de Nestlé, amb galeta cookie, i els Conüs de pastisseria Rodellas, creats per satisfer els amants de la part final del gelat, el petit con de neula farcit de xocolata. En la categoria de millor producte internacional, el guanyador ha estat la rèplica de la tonyina elaborada a partir de soja, pèsols i cigrons de Future Tune.

Els guanyadors han estat elegits entre els productes exposats a la mostra Innoval, l’àrea d’Alimentaria que aplega més de 300 aliments i begudes innovadors.


dimecres, 30 de març del 2022

ALIMENTARIA 2022 PRESENTA LES NOVES OFERTES DEL SECTOR

 


La plataforma líder per a la indústria alimentària, el foodservice, la restauració i l'equipament hostaler torna al recinte Gran Via de Fira Barcelona del 4 al 7 d'abril de 2022. Prop de 3.000 empreses acudeixen a una edició molt esperada d’Alimentaria i Hostelco per a presentar la seva major oferta i contribuir a incentivar el negoci i la reactivació de sectors estratègics per a l'economia espanyola.400 firmes seran internacionals, procedents de 52 països i ocuparan uns 15.000 m² de superfície expositiva.

Carnis, lactis, productes foodservice, aperitius i dolços, conserves, aliments ecològics i funcionals, i productes de la dieta mediterrània per part d'Alimentària; i equips, maquinària i accessoris per a l'hostaleria, cafè, pastisseria, fleca, pizza i gelateria; parament; i articles d'interiorisme i decoració, per part d'Hostelco, (el Saló Internacional de l'Equipament i Maquinària per a la Restauració, Hoteleria i Col·lectivitats), són els sectors productius que componen l'oferta d'ambdós salons.

La innovació, la gastronomia i la gestió vinculada a la sostenibilitat i la responsabilitat social definiran el programa d'activitats d'ambdós salons, que combinarà els seus continguts clàssics amb experiències i coneixements sorgits en l'entorn empresarial després de la pandèmia.

A Alimentaria, The Alimentaria Hub serà l'àgora sobre les tendències i el futur de l'alimentació on més de 200 experts protagonitzaran congressos, ponències i fast talks que se centraran en innovació; sostenibilitat; digitalització; nous hàbits en retail; nutrició, salut i segments en auge, com la proteïna alternativa o el producte halal.

Entre les novetats de The Alimentaria Hub hi ha l'espai Digital Food Arena, que reunirà a vuit startups cridades a revolucionar el sector alimentari, escollides en un programa (Food Hospitality Startup Revolution) impulsat per Alimentaria & Hostelco en el qual han participat empreses emergents de l'àrea foodtech.

Una de les activitats estrella serà The Experience Live Gastronomy by Alimentaria & Hostelco que disposarà de sis espais on es desenvoluparan showcookings, tallers, ponències, presentacions i centrarà el seu programa en la sostenibilitat. Una trentena de cuiners que sumen més de 35 estrelles Michelin participaran en aquest espai per a mostrar les seves creacions més genuïnes i avantguardistes, en un intent d'equilibrar tradició i sostenibilitat i amb el màxim respecte per les matèries primeres de qualitat i proximitat. Elena Arzak (Arzak ***), Oriol Castro y Eduard Xatruch (Disfrutar **), Fina Puigdevall (Les Cols **), Mario Sandoval (Coque **), Raül Balam (Moments **), Alberto Feruz, (Bonamb** ), Hideki Matsuhisa (Koy Shunka *), Macarena de Castro (Maca de Castro *), Nandu Jubany (Can Jubany *), Begoña Rodrigo (La Salita *), Albert Raurich (Dos palillos *), Pepe Solla (Casa Solla *) i Marcos Morán (Casa Gerardo *) són només alguns dels grans noms que conformen el programa.



dimarts, 22 de març del 2022

LA 27A NIT DE LES TELECOMUNICACIONS I LA INFORMÀTICA REIVINDICA LES DONES PIONERES DEL SECTOR

 


Més de 900 professionals i representants d’empreses, administració, entitats i institucions del món tecnològic es donaven cita ahir al vespre a l’Auditori de Barcelona en el decurs de la 27a Nit de les Telecomunicacions i la Informàtica, cita ineludible per a tot el sector TIC del país, que també es va poder seguir en directe per Internet i Fibracat TV.

L’Associació Catalana d'Enginyeria de Telecomunicació i Tecnologies Digitals (Telecos.cat) i el Col·legi Oficial d’Enginyeria en Informàtica de Catalunya (COEINF) tornaven a organitzar conjuntament aquesta trobada que enguany tenia com a protagonistes les dones pioneres del sector. Així, a banda de projectar un vídeo especial dedicat a elles, l’organització feia un homenatge a Asunción Moreno i Elena Bardají, pioneres a Catalunya a l’hora d’optar per unes carreres tecnològiques (Telecomunicacions i Informàtica), en un moment (finals dels 70-principis dels 80), en què la presència femenina era inexistent. La ministra de Ciència i Innovació del Govern d’Espanya, Diana Morant, se sumava a aquest reconeixement amb una intervenció via vídeo on posava l’accent en la necessitat de promoure vocacions entre les nenes i les noies oferint-les referents on emmirallar-se.

La gala també acollia, com és habitual, el lliurament dels Premis Salvà i Campillo, Alan Turing, Joan Clarke, del Premi a la Comunicació i Divulgació de les TIC, i del Premi d'Honor de la Nit a càrrec d’algunes de les autoritats participants a la cerimònia, com el vicepresident i conseller de Polítiques Digitals i Territori, Jordi Puigneró, el secretari d’Estat de Telecomunicacions i Infraestructures Digitals, Roberto Sánchez, la tinenta d’Agenda 2030 de l’Ajuntament de Barcelona, Laia Bonet, o el president delegat de l’Àrea d’Innovació de la Diputació de Barcelona, Josep Arimany.

El catedràtic de la Universitat Politècnica de Catalunya, Ramon Pallàs Areny, rebia la màxima distinció: el Premi d’Honor. Professor de l’Escola d'Enginyeria de Telecomunicació i Aeroespacial de Castelldefels.

Premi Salvà i Campillo a la Personalitat Destacada (que reconeix la persona o entitat que ha contribuït de manera notable a la potenciació o divulgació de l'Electrònica, les TIC o l'Audiovisual) ha estat atorgat a Anna N. Schlegel, vicepresidenta de l'empresa de construcció californiana Procore i cap d'estratègia de la catalana GPA Innova.

Premi Joan Clarke al CIO destacat ha volgut reconèixer la tasca professional de Mercè Buxadera, CIO per al Sud d’Europa del Grup Danone.

Premi Salvà i Campillo a l’Emprenedoria, el reconeixement ha estat per a Marta Guardiola, co-inventora d'una tecnologia basada en microones per a la detecció del càncer colorectal.

Premi Alan Turing al Compromís Social, ha estat per al Projecte HUGO, de la companyia Evidenze. A través d'una APP, HUGO recull dades de milers de pacients amb esclerosi múltiple, juntament amb les variables que l'smartphone emmagatzema automàticament sobre els seus hàbits de vida i biomarcadors i les enllaça amb bases de dades externes. S’aconsegueix així un coneixement total de la patologia aportant evidències científiques complementàries als assajos clínics tradicionals.

El jurat d’aquesta 27a Nit també ha volgut posar de relleu la tasca divulgativa duta a terme per l’històric programa de Ràdio 4, L’Altra Ràdio, dirigit i presentat per Cinto Niqui. Amb 42 anys en antena, és l’espai degà de la radiodifusió catalana i espanyola dedicat a informar i reflexionar sobre l'ús i l'impacte social de les TIC.

A banda dels guardons que decideix el Jurat, els organitzadors de la Nit han volgut fer un doble reconeixement especial: al consorci públic Localret, que enguany commemora el seu 25è aniversari, i a l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria de Telecomunicació de Barcelona (UPC), que celebra els 50 anys de la seva fundació.

        El president de la Generalitat, Pere Aragonès, tancava l’acte després de lliurar el Premi d’Honor. Durant la seva intervenció, es referia a Catalunya com a “terra d’oportunitats” pel que fa al sector tecnològic, afirmant que “disposem d’actius molt grans per ser altament competitius” i posant com a exemple l’ecosistema d’empreses, els professionals, les universitats o les infraestructures, com el supercomputador Marenostrum o l’extensió de la fibra òptica. I afegia: “Però sobretot comptem amb el talent. Tenim el talent per fer tot el procés de digitalització del nostre país, un procés que ens permeti generar més oportunitats, que faci més petita i faci desaparèixer la bretxa digital en termes socials i territorials”.

divendres, 11 de març del 2022

MARÇ JUNY TE UNA NOVA GUIA RECEPTARI DELS MAJORISTES DE FRUITES I HORTALISSES DE MERCABARNA (AGEM)

 


Torna “De Temporada, Millor” amb una nova Guia Receptari Març Juny, on hi podem veure tota la informació sobre les fruites d’aquesta temporada i propostes primaverals de la xef Carme Ruscalleda.

Des de l’any 2014, des del Gremi s’insisteix en el compromís en la promoció del producte de temporada i les seves bondats amb campanyes que inclouen l’edició de receptaris i degustacions populars a mercats municipals. Donar a conèixer a la ciutadania quins són els productes característics i genuïns de cada estació, tant en fruites com en hortalisses, i com obtenir el millor d’aquests productes, un cop a casa, ha estat i continua sent un dels eixos del compromís de l’AGEM amb la ciutadania.

Març- Juny. Són uns mesos extraordinàriament rics en hortalisses, gràcies a les darreres hortalisses de l’hivern que s’allarguen fins a la primavera – com els festius calçots i les carxofes! – i els propis vegetals del despertar de la primavera: faves, pèsols, espàrrecs, rossinyols i molt, molt més.

La guia, a més, et descobrirà alguns aspectes de la fruites que podeu trobar al mercat en aquests mesos, que potser et sorprendran (saps que són els “micacos”? o bé, que si menges els nabius en la seva temporada natural, no tenen gens ni mica d’acidesa …)

Compta a més amb una convidada d’excepció, la xef Carme Ruscalleda, reconeguda mundialment, mostrant-nos una recopilació de 6 receptes amb calçots i carxofes, pèsols i faves originals de la gran xef catalana, així com consells per aprofitar bé les hortalisses d’hivern.

Podeu veure la guia aqui



dijous, 10 de febrer del 2022

'SABER Y GANAR' CONMEMORA CON UN ESPECIAL EN LA 2 EN PRIME TIME SUS 25 AÑOS EN ANTENA

 

El próximo 17 de febrero 'Saber y Ganar' cumple 25 años en antena. "Todo un récord en la historia de la televisión", ha señalado su presentador, Jordi Hurtado, en la rueda de prensa celebrada hoy en el estudio 4 del centro de producción de RTVE Cataluña para presentar el programa especial que emitirá La 2 con motivo de este hito televisivo.

En la presentación, conducida por María Eizaguirre, directora de Comunicación y Participación de RTVE, Jordi Hurtado que ha conducido el programa desde sus inicios, ha explicado que el suyo "es un trabajo vocacional”: “Cada día lo doy todo". Y ha destacado la importancia de que "cada programa sea distinto, los concursantes lo vivan cada día como algo nuevo y que el telespectador así lo reciba". El presentador ha destacado la autenticidad del formato: "No es un reality, es un quiz show, aunque todo lo que pasa es verdad".

Samuel Martín Mateos, director de La 2, ha destacado que "todo el mundo es consciente que 'Saber y Ganar' es el programa de más audiencia de La 2, su médula espinal, su ADN. Está hecho por un equipo muy comprometido con RTVE, y en especial con La 2".

Por su parte, el director de RTVE Cataluña, Oriol Nolis, ha subrayado "el compromiso de RTVE Cataluña con los programas hechos desde aquí para toda España". Nolis ha destacado que "'Saber y Ganar' tiene presente, y tiene mucho futuro porque Jordi Hurtado es incombustible y porque el programa se ha adaptado muy bien a los nuevos consumos televisivos".

A la rueda de prensa también han asistido Sergi Schaaff, creador del formato y director de 'Saber y Ganar' desde sus inicios, Elisenda Roca, la voz en off del programa, y la presentadora Pilar Vázquez.

 La Paloma, una de las salas con más historia de Barcelona, será el marco para disfrutar de un espectáculo cargado de emociones y sorpresas. Jordi Hurtado estará acompañado por seis de los mejores presentadores de concursos de la televisión: Ion Aramendi, Llum Barrera, Carolina Ferre, Antonio Garrido, Goyo González y Luis Larrodera, que comprobarán en primera persona cómo se sienten los concursantes en el atril de 'Saber y Ganar'.

Participarán en varias de las míticas pruebas, como 'Cada sabio con su tema', una 'Última llamada' especial de cine o una 'Parte por el todo' muy musical. También se incorporará al programa el rapero Arkano, que regalará un freestyle sobre conceptos relacionados con el concurso.

Jordi Hurtado no estará solo como maestro de ceremonias. Sus compañeros Juanjo Cardenal, Elisenda Roca y Pilar Vázquez, comentarán curiosidades y anécdotas de su labor en el programa y participarán en una 'Pregunta caliente encadenada' sobre el programa muy singular.

Los concursantes más destacados que han pasado por el programa tendrán su presencia ese dia. Son los verdaderos protagonistas de 'Saber y Ganar': los “magníficos” David Díaz, Manolo Romero, Óscar Díaz, Ana Pérez, José Manuel Dorado o Víctor Castro, que recordarán alguna de las anécdotas que vivieron durante su paso por el concurso y desvelarán cuáles son sus pruebas preferidas, o las más temidas. Jordi Hurtado repasará en un vídeo los momentos más divertidos protagonizados por los ex concursantes.

Durante la emisión la cadena y el equipo irán recibiendo diferentes felicitaciones de personalidades de la sociedad, cultura y deportes por estos 25 años de emisiones.

Después de la celebración de los 25 años de 'Saber y Ganar' en La 2 se emitirán el primer programa, que se emitió el 17 de febrero de 1997 y el programa número 5.000, emitido el 1 de junio de 2018.



dilluns, 13 de desembre del 2021

MERCABARNA PRESENTA LES NOVETATS PER AQUEST NADAL ACOMPANYATS DE LES PROPOSTES DE LA XEF CARME RUSCALLEDA.

 

Aquest matí s’ha celebrat la ja tradicional conferència de premsa dels Majoristes de Mercabarna d’Aliments Frescos per presentar la previsió de la campanya de Nadal pel que fa als productes més típics de les Festes.

L’acte ha comptat, a més, amb la participació de la mundialment reconeguda xef Carme Ruscalleda, qui ha defensat el “bon producte de temporada” i el seu protagonisme a les taules nadalenques. La cuinera ha elaborat per a aquesta ocasió un ampli receptari de Nadal amb productes com el lluç, vieires, escopinyes, pularda, fruits vermells i hortalisses de temporada per a unes festes exquisides i “sense gastar massa”. Aquest receptari es pot descarregar a la web www.PerNadalBonaCuina.

Els presidents dels gremis majoristes de Mercabarna de Peix i Marisc, i Fruites i Hortalisses Àngel Máñez i Jaume Flores, respectivament, coincideixen a afirmar que els majoristes no estan repercutint en el producte les pujades experimentades en subministraments i electricitat. Estan ajustant en la mesura del possible els marges comercials per afavorir el consum.

El president del Gremi de Majoristes del Peix (GMP), Angel Máñez, informava que “tot i el context econòmic i els efectes que encara es pateixen per la pandèmia preveiem incrementar en un 13% la comercialització de producte. Destacar les boques congelades, un dels productes estrella de les festes, que baixen de preu. Clàssics de les festes com l’orada salvatge, el lluç de palangre nacional tenen a dia d’avui preus similars en relació amb fa un any.Productes que presenten increments moderats són la cloïssa, l’escopinya, el corball salvatge (per sota dels preus de 2019), l’ostró, el rap sencer nacional i la vieira que també se situa a preus per sota del 2019.El salmó, una estrella del Nadal, que el desembre de 2020 va experimentar una baixada d’un 30 % en relació al 2019 i que aquest any recupera preu.

Pere Prats vicepresident del Gremi de Majoristes de Fruites i Hortalisses de Mercabarna.ha informat “Els preus de les fruites i hortalisses aquestes festes seran estables i moderades, llevat d’algun producte puntual que pot repuntar perquè tenim menys oferta per menor producció per causes climàtiques”.La pinya tropical baixa de preu amb relació a l’any passat (un 10%). Els fruits vermells (móres, gerds, nabius i groselles) seguiran marcant tendència a les taules nadalenques. Només durant la primera setmana de desembre s’han comercialitzat un 20 % més de gerds (64.990 kg) amb relació amb la mateixa setmana de l’any passat i amb un preu sensiblement inferior. Els preus dels cítrics baixen en totes les varietats. Pel que fa als exòtics, mantenen preus, litxis, mangos, caramboles i rambutan, i puja de preu la pitahaya. “Ara tenim una gran varietat de producte de temporada i de proximitat i de molta qualitat” ha recordat Prats. Pel que fa a aquests productes, baixen de preu en comparació al desembre 2020: api, cols, porros. Es mantenen o pugen lleugerament raves, naps i escaroles.

El color de les taules nadalenques el donaran els tomàquets xerri de colors, tendència des de fa tres anys en aperitius, guarniments i amanides de Nadal, se sumaran les coliflors liles i grogues, les bledes vermelles, els enciams de colors, els raves de punta blanca, els germinats, i com a novetat la remolatxa blanca i vermella i les pastanagues de colors.

L’aviram tradicional, protagonitzat per races d’aus que només es comercialitzen en fresc per festes de Nadal i la seva condició de criades a l’aire lliure, fan que aquests productes visquin una certa moda gastronòmica des de fa unes temporades. Destacaran la pularda, l’ànec, el capó, el gall dindi de pagès de ploma negre i l’oca. Són productes procedents de granges catalanes i criades a l’aire lliure (Baix Llobregat, Penedès, Catalunya Nord, Berguedà). Un altre aspecte interessant d’aquest producte és l’estabilitat de preu que presenta. Segons ha explicat l’expert en aviram de l’Associació d’Empreses Majoristes de Mercabarna (Assocome), Josep Capdevila: “els preus seran totalment estables”