LUCAS VIDAL PORTARÀ KARMA AL FESTIVAL CASTELL DE PERALADA LA NIT DEL 4 D’AGOST

 

El prestigiós compositor madrileny, Lucas Vidal, debutarà el 4 d’agost al Festival Castell de Peralada amb “Karma”. L’espectacle que duu el mateix nom que el seu primer disc en solitari, fusiona amb creativitat i subtilesa el món de la música electrònica amb el dels elements orquestrals de la música clàssica.  Un projecte d’experimentació musical on Lucas Vidal trenca els motlles d’un concert tradicional per transformar-lo en una autèntica experiència sensorial en la que el públic se submergirà en un univers d’imatges i sonoritats vibrants, amb l’objectiu de convidar al públic a la reflexió, i sobretot, a deixar-se anar, desconnectar y gaudir del moment. “En aquest disc la música és la autèntica protagonista. No vaig voler introduir ni veu ni lletra per deixar espai a la creativitat i la imaginació del públic i deixar també pas a la immersió” ha declarat Vidal.

Oriol Aguilà, director del Festival Castell de Peralada, ha destacat que la participació de Lucas Vidal al Festival reafirma l’aposta per artistes joves  “seguim treballant perquè un any més, el talent de joves artistes tingui espai en la nostra programació i que el festival  serveixi també de plataforma per aquests talents. En aquest sentit, el rol de Lucas és el de intentar acostar un públic jove a descobrir el somni d’una nit d’estiu al festival de Peralada".

Lucas publicà ‘Karma’ (Universal) el 2020 amb gran èxit de crítica i públic. L’àlbum ha suposat per l’artista un profund i revelador viatge a l’interior de sí mateix, establint una connexió amb les seves emocions més íntimes y amb el que ha descobert noves facetes de la seva personalitat. El disc presenta un viatge fascinant en el que el compositor recorre alguns dels grans interrogants lligats a la  nostra existència; d’aquí el títol del disc, ‘Karma’; una picada d’ullet a aquesta energia transcendental que subjau en el més profund del nostres ésser i que sempre ens acompanya.

Considerat per Forbes (2019) una de les cent persones creatives més influents, Lucas Vidal, amb 37 anys, ha compost més de 25 pel·lícules i ha passat la major part de la seva carrera als Estats Units. Als 16 anys se'n va anar a estudiar composició i direcció a Berklee College of Music (Boston) i amb tan sols 28 anys ja va fer història amb l'estrena de 'Fast & Furious 6' en convertir-se en l'autor més jove de la banda sonora de una superproducció de Hollywood. Pel·lícules com ‘Paradise Hills’, ‘La isla interior’, ‘El enigma del cuervo’, ‘La fría luz del día’, ‘Palmeras en la nieve’ o ‘Nadie quiere la noche’ porten la firma de Lucas Vidal. A més, ha realitzat la identitat sonora de La Lliga de futbol 2019-2020 i la producció de l'últim disc de Raphael (RESinphònic), gravat als estudis Abbey Road de Londres. L'artista madrileny segueix innovant i collint èxits en altres terrenys, creant nous sons per a sèries com és el cas de la música d'exitoses sèries de ficció com 'Érase una vez…pero ya no', 'Élite', Dime quien Soy’ i ‘Días de Navidad’. Entre els seus últims èxits hi ha la composició de l'Himne Iberoamericà, que es va presentar a la gala dels VIII Premis Platino, i l'obtenció d'un Premi Iris, atorgat per l'Acadèmia de les Ciències i les Arts a Televisió el juliol del 2021.

La temporada vinent estrenarà 'Tracto de favor' al Teatre de la Zarzuela de Madrid, una nova producció que compta amb llibret del periodista, presentador i escriptor Boris Izaguirre; direcció musical d'Andrés Salado, direcció d'escena d'Emilio Sagi i amb Ainhoa Arteta en el repartiment. 

Lucas Vidal actuarà el 4 d’agost a l’Auditori Parc del Castell que per a l’ocasió, es convertirà en una platea de 600 localitats per tal d’amplificar l’experiència  sensorial i construir ponts entre dos mons a priori tan distants com la música clàssica i la electrònica d’una manera elegant, subtil i profunda. Les entades ja estan a la venda a www.festivalperalada.com amb un preu de 20€.

LLEGA EL PRIMER VERMUT DE CUCHARA DE LAS VERMUDAS

 

Las Vermudas un lugar imprescindible para amantes del vermut y para quienes quieren descubrir este auténtico tesoro de la cultura mediterránea no para de innovar, lanzando para este verano el primer vermut que se disfruta frío a golosas cucharadas.

La Embajada de Las Vermudas del barrio de Gracia (c/Robí 32) elegida como “La mejor vermutería de Barcelona” (en los Premis Vinari), acogió el lunes la presentación del primer vermut de cuchara, se trata de una propuesta estival que ya está disponible en este local y a partir del próximo mes, en el Consulado de Las Vermudas (c/Calàbria 39). En invierno, el vermut caliente con turrón fue la estrella y ahora, con la llegada del calor es el turno de un vermut muy veraniego. Frozen Vermouth El nuevo vermut de cuchara, es un granizado de vermut basado en una receta secreta, creada por el mixólogo y Head Bartender de la casa: Miguel Palau que en su trayectoria profesional ha trabajado en 41º (de Albert Adrià); Ocaña y Bubó, entre otros.

El Frozen Vermouth está disponible en tres opciones diferentes, ideales para disfrutar tomarse en diversos momentos del día, ya que cada uno de ellos se corona con una espuma y toppings pensados para resaltar los sabores y texturas. El de espuma de maracuyá, está elaborado con pulpa de fruta natural y lleva topping de fresas liofilizadas. Es suave y refrescante, el punto ácido de la fruta es un contraste perfecto que armoniza con las notas dulces y amargas del vermut. El vermut granizado con espuma café, está hecho con café descafeinado (para que se pueda consumir a última hora de la tarde o en la noche). Como topping lleva un mix crujiente de almendras caramelizadas y pepitas de chocolate. La versión más coctelera del vermut granizado es la que lleva una espuma de Gintonic, elaborada con un verdadero mix de ginebra, tónica y un punto cítrico y terminada con una refrescante hoja de menta. Las tres versiones se sirven en el vaso de cristal de Las Vermudas y están pensadas para tomar con cuchara, para así apreciar las diferentes texturas que componen esta creación. Además, también se podrá optar por la versión take away servida en vasos respetuosos con el medioambiente.

Los vermut, aperitivos y la coctelería son los protagonistas absolutos de estas tierras, con más de 100 referencias de vermut de diferentes partes del mundo. Además, Las Vermudas tiene cuatro vermuts propios: El Cónsul un vermut reserva infusionado con más de treinta hierbas seleccionadas, hecho con Zalema y Pedro Ximenez y envejecido en barricas de roble americano. A él se suman Las Vermudas del Norte norte y Las Vermudas del Sur, cada uno con su carácter, y el vermut caliente, macerado con turrón y canela. En marzo de 2022 a la topografía de Las Vermudas se sumó Las Vermudas University c/Viladomat 107, un espacio creado para divulgar la cultura del vermut y del aperitivo en el que se ofrecen talleres, catas y degustaciones, actividades de team building y presentaciones de productos.

L´OFICINA: GASTROBAR Y SPEAKEASY PARA UNA NUEVA DIVERSIÓN EN BARCELONA

Barcelona celebra la apertura de un nuevo local, L’Oficina, ubicado a 10 minutos de la Sagrada Familia y concretamente en la calle Lepanto 416. En un solo espacio reúne dos conceptos que armonizan a la perfección: un gastrobar con una propuesta culinaria sencilla y muy cuidada, y speakeasy en el que es posible cenar o tomar una copa, mientras se disfruta de algún espectáculo.

Ambos espacios están decorados con objetos de oficina antiguos y vintage, creando una atmosfera retro y acogedora, que nos conecta con un pasado analógico no tan remoto. L’ Oficina gastrobar, está abierto de forma ininterrumpida desde las 8 de la mañana hasta la 1 de la madrugada, por lo que es posible desayunar, tomar un aperitivo, comer algunas de sus tapas y platillos, y alargar la noche con los cócteles clásicos que ofrecen en su carta.

En lo que respecta a la oferta culinaria del gastrobar, su carta se basa en tapas y platillos clásicos, pero con un toque de modernidad como, por ejemplo, las bravas ‘lapicero’, el montadito de salmón con pan de algas de la casa Triticum y miel trufada, o los filipinos de chocolate blanco y foie, que combinan dulce y salado en un solo bocado. Entre los platillos, hay que destacar el risotto que es una de las estrellas de la carta. Los días laborables al mediodía se ofrece una fórmula especial: al elegir cualquier plato de la carta, se incluye una bebida y, si se escogen dos platos, la propuesta se completa también con un postre.

Por otra parte, atravesando la barra del gastrobar se accede a un sorprendente Speakeasy, en el que de martes a domingo hay una programación de espectáculos de todo tipo: música, magia (para adultos/as y niños/as) , microteatro y mucho más. Cada mes va cambiando la programación, que puede consultarse en la Web de L’Oficina y en sus Redes Sociales. No obstante, hay artistas residentes como Lírica Guay, que buscan acercar la música clásica y el “Belcanto” a todos los públicos.La magia también tiene un lugar destacado en L’Oficina Speakeasy, cerrando las veladas con trucos de cartomagia de cercanía que cada noche asombran a los asistentes. Para el mes de junio la programación incluye, entre otros espectáculos, una “Noche canalla” con cabaret; Tributo a Sabina, Fiesta de singles; y Revetlla Mágica para Sant Joan.

Estos shows pueden disfrutarse a partir de las 20:30h acompañados de una cena, que incluye un menú degustación de siete tapas diferentes y una bebida . A partir de las 22:30h., también está la opción de disfrutar solo del espectáculo maridado con una copa.

L’Oficina Speakeasy está disponible para grupos y eventos privados, como presentaciones de productos, cenas de empresa, etc. Para garantizar una plaza en cualquiera de los espectáculos, se requiere reserva previa.

BARCELONA ACOGERÁ ‘THE WORLD’S 50 BEST BARS’ EN OCTUBRE

 

Barcelona se convertirá el próximo mes de octubre en la capital de la coctelería a nivel mundial acogiendo los premios ‘The World’s 50 Best Bars’. El certamen, el más importante a nivel internacional, viajará por vez primera de Londres a Barcelona desde que inició su proyecto en 2012. De esta manera, por la capital catalana pasarán más de 1.000 invitados de referencia internacional, además de los mejores bartenders y coctelerías del mundo.

El anuncio oficial se ha realizado esta mañana en un acto que ha contado con la presencia de Jaume Collboni, el primer teniente de Alcaldía del Ayuntamiento de Barcelona; Francesc Escolà, director general de Comercial Escolà SL; Tim Brooke-Webb Managing Director de ‘The World’s 50 Best Bars’ y Xavier Marcé, concejal de turismo e Industrias Creativas. La presentación ha tenido lugar en el Magatzem Escolà, showroom de Comercial Escolà, la compañía que traerá el evento a Barcelona.

Traer los premios ‘The World’s 50 Best Bars a Barcelona, es una magnífica oportunidad para dar visibilidad al mundo del bartending y, sobre todo, para reconocer la posición de Barcelona como una de las principales capitales mundiales del ocio gastronómico

En paralelo a la celebración del ‘The World’s 50 Best Bars, Barcelona albergará otros dos eventos: la Barcelona Cocktail Experience y la competición Spirit Essence. La coincidencia de los tres acontecimientos en una semana será una gran atracción para los amantes de la coctelería de todo el mundo, un sector que cada vez cuenta con más adeptos.

La Barcelona Cocktail Experience se celebrará del 1 al 9 de octubre y englobará acciones dirigidas a todos los ciudadanos, como maridajes, guest bartendings, masterclasses y ponencias, que ocurrirán en hoteles, restaurantes y coctelerías de la ciudad. El evento, que prevé congregar a más de 75.000 personas, contará con una app propia donde se podrá consultar el programa completo, así como la agenda, el calendario y las localizaciones.

Por su parte, el concurso Spirit Essence – cuya final tendrá lugar el 5 de octubre – es el único campeonato de coctelería por equipos. Su objetivo no sólo es descubrir nuevos talentos de la coctelería, sino hacerlo en un marco de formación para convertir el trabajo en oficio. En la presente edición participarán un total de 280 profesionales inscritos y se entregarán 70.000€ en becas de formación para los participantes y más de 36.000€ en premios.

La coctelería ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años a nivel internacional y, de manera particular, en Barcelona. La ciudad se ha convertido en uno de los grandes referentes del sector, despertando la curiosidad de muchos ciudadanos atraídos por la creatividad y el arte que esconde la coctelería y asi se demostró en la edición del pasado año de ‘The World’s 50 Best Bars, donde 3 de los 50 mejores bares del mundo se situaron en Barcelona: Paradiso (3), Two Schmucks (11) y Sips en el (37).

TAST A LA RAMBLA LLEGA A SU OCTAVA EDICIÓN

 

Hoy se ha presentado, en el mercado de la Boqueria, la octava edición del Tast a La Rambla, un gran festival culinario de carácter anual que cuenta con el apoyo del Districte de Ciutat Vella del Ajuntament de Barcelona y ha contado con la presencia del regidor del Districte de Ciutat Vella, Jordi Rabassa, los organizadores del evento, Fermín Villar, presidente de Amics de La Rambla, y Roser Torras, directora de grup gsr, y algunos de los chefs de restaurantes, bares y pastelerías que estarán presentes en la feria, como Gaig Restaurant (Josep Armenteros), Coca-Cola (Victor Herrero), restaurante La Pau (Carmen de la Maza), Estrella Damm (Carles Sitjar), restaurante Aleia (Rafael de Bedoya), Nectari Restaurant (Jordi Esteve), pastisseria L’Atelier (Ximena Pastor), Makro (Alberto Manteca), INCAPTO (Arnau Cunill) y Ceviche 103 (Manuel Alvarado), entre otros.

Tast a La Rambla regresa del 2 al 6 de junio; cinco días en los que más de 38 de los mejores bares, pastelerías y restaurantes de la ciudad de Barcelona ofrecerán, en la Rambla de Santa Mònica, una muestra de su cocina, contando con reconocidos chefs como Carles Abellán, Oriol Balaguer, Jordi Butrón, Christina Escribà, Jordi Esteve, Carles Gaig, Paco Pérez, Iván Surinder, Rafa Zafra, Eugeni de Diego & Albert Raurich, entre otros.

La propuesta de degustación se divide en cuatro áreas: Cocina de Autor, Pastelería, Tapas y Platillos y Cocina Tradicional, que se completará con la sección dedicada a patrocinadores y colaboradores. En esta ocasión, el Territorio Invitado volverá a ser Saborea Lanzarote, que en el marco de Tast a La Rambla ofrecerá 4 ponencias diferentes en el Aula de Tast y tendrá stand propio en la zona de Patrocinadores y Colaboradores, donde promocionará los vinos Malvasía Volcánica, quesos de cabra y otros productos gastronómicos del volcán.

En esta ocasión tampoco faltara el Aula Tast con importantes sesiones para formarse en el mundo gastronómico

Un nuevo espacio con un formato más personalizado bajo el nombre Showcooking-Gastronomías con identidad, se podrá degustar platos con el chef como protagonista y que estará ubicado en la zona chill out. El sábado “Asturias, Cocina de Paisaje” con María Busta (Casa Eutimio) y Lara Rodríguez (Restaurante Kraken) y el domingo “Raíz Culinaria – Castilla-La Mancha” con Antonio Cuerda (Restaurante Cuerda), Adrián Romanillos (Restaurante Zubar), José Ángel Sánchez y Olga Arenas (Natural food lab), Andrés Rodríguez (Taberna Cocktail Gourmet) y Julián Antonio Rodríguez (Restaurante Occitano), entre otros participantes que habrá el resto de jornadas.

La Rambla siempre invita a todo el mundo a pasear por sus diferentes rincones, comprar en sus establecimientos y probar su gastronomía.

RTVE CATALUNYA LLIURA ELS GUARDONS DE LA 24A EDICIÓ DELS PREMIS CONTINUARÀ DE CULTURA 2022

 

Després de dos anys d'absència degut a la Covid-19, enguany s'han tornat a celebrar els Premis Continuarà, els guardons culturals organitzats per RTVE Catalunya. Un reconeixement a professionals que han destacat en els seus àmbits durant l’últim any. S'han lliurat com és tradició, el dia abans de la diada de Sant Jordi, el 22 d'abril a l'Hotel Casa Fuster de Barcelona. Centenars de persones de l'àmbit cultural i de la societat s'han reunit per celebrar la cultura, en un acte conduït per Tània Sarrias, presentadora del programa de La 2, 'Punts de vista'.

Els premiats d’aquest any han estat:

 L'artista Miss Raisa, l'actor Iván Labanda, la directora Carla Simón guardonada per la seva darrera pel·lícula 'Alcarràs',Sílvia Munt , l'escriptora, periodista i editora Laura Ferrero

Dos dissenyadors de gran projecció i trajectòria han rebut el Premi Continuarà de Cultura. Teresa Helbig i Juan Avellaneda, el xef Oriol Castro l'escriptor Jacobo Bergareche. el ballarí i coreògraf Jesús Carmon, L'escriptor Alejandro Palomas.

 

El resum de la gala s'emetrà aquest dissabte, 23 d'abril, a les 13:25h a La 2 i a RTVE Play Catalunya

PRODUCTES FUNCIONALS I FORMATS INNOVADORS ALS PREMIS INNOVAL

 

L’aigua de Kèfir Be Plus de Vicky Foods, 100% natural i amb bacteris que viuen de forma natural al cos i que ajuden a restaurar l’equilibri de la flora intestinal, és el producte més premiat als Premis Innoval 2022. En concret, ha guanyat en tres categories: aigües, refrescos i cerveses; tendència sostenibilitat i canal retail. Be balance, una altra beguda funcional de Vicky Foods en aquest cas dissenyada segons les necessitats del consumidor en base a la seva genètica, hàbits de dieta i estil de vida, ha guanyat a les categories salut i lactis i derivats.

També es porta dos premis Innoval (millor carni, derivat o plant based i millor producte en la tendència plaer) el garrí de Segòvia 2.0 de la companyia Tabladillo, envasat per gaudir-lo en qualsevol moment i lloc i que es pot conservar fins a 60 dies sense refrigeració. A la categoria tendència conveniència, el guanyador és un altre clàssic: la truita de patates però envasada en llauna. S’elabora amb ingredients de qualitat seguint la recepta de La Cuina de Senén (premi a la millor truita d’Espanya) i es conserva fins a un any gràcies al seu innovador envàs.

Altres premiats són l’oliva verda líquida de Caviaroli; Coconut d’Alpro, beguda elaborada amb una base 100% de coco i ferments naturals; els nous Nescafé Dolce Gusto amb beguda de civada, ametlla o coco; el ‘snack’ de pernil ibèric amb becs de pa artesanal en format on the go i Just This, el cruixent aperitiu 100% formatge deshidratat ric en calci i proteïnes. Dos dolços també han estat guardonats: el gelat Extreme Cookie Cone de Nestlé, amb galeta cookie, i els Conüs de pastisseria Rodellas, creats per satisfer els amants de la part final del gelat, el petit con de neula farcit de xocolata. En la categoria de millor producte internacional, el guanyador ha estat la rèplica de la tonyina elaborada a partir de soja, pèsols i cigrons de Future Tune.

Els guanyadors han estat elegits entre els productes exposats a la mostra Innoval, l’àrea d’Alimentaria que aplega més de 300 aliments i begudes innovadors.