Barcelona acollirà del 27 al 29 d’octubre la 37ª edició
de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya al passeig Lluís Companys de
Barcelona. Enguany, la Mostra suma sinèrgies amb la iniciativa Hotels amb DO
del Gremi d’Hotels de Barcelona, fet que es traduirà amb una setmana plena
d’activitats relacionades amb el vi català a la ciutat de Barcelona.
El director general de l’INCAVI, Salvador Puig,
acompanyat del director del Gremi d’Hotels de Barcelona, Manel Casals, han
presentat avui a l’Hotel Mandarin de Barcelona, ambdues propostes.
En aquesta 37ª edició, la Mostra comptarà amb la
participació d’un total de 68 cellers amb més de 500 referències de les 12 DO
catalanes. La Mostra, organitzada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia,
Pesca i Alimentació, a través de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI)
i la Promotora d’Exportacions Agroalimentàries (Prodeca), s’ha convertit en un
aparador immens de l’oferta vitivinícola del nostre país. A aquesta gran oferta
vinícola, s’hi suma l’oferta alimentària, que acompanyarà el tast amb una
proposta de productes de proximitat. A més, la col·laboració de la Mostra i
Turisme de Catalunya permetrà als visitants conèixer l’oferta enoturística del
nostre país.
A més de l’itinerari lliure de degustacions de vins oferts
pels diferents cellers, els assistents podran aprendre i aprofundir en la
cultura del vi gràcies al programa de presentacions i tasts guiats que tindran
lloc a les dues sales de tast habilitades a la Mostra.
D’altra banda, els vins icona dels cellers participants a
la Mostra tindran un lloc reservat a l’Espai Selecció, una zona on tastar i
gaudir de grans vins en un entorn propici a la descoberta dels matisos. L’Espai
Selecció manté l’accés diferenciat, per a preservar l’ambientació adequada que requereixen
aquests vins singulars.
Com en els últims anys també hi haurà una iniciativa
solidaria a benefici de Verema Solidària.
Avui també s’ha presentat la 6ª edició d’Hotels amb DO. Setmana dels vins
catalans als hotels de Barcelona, que aquest any coincidirà durant els dies de
la mostra amb l’objectiu de presentar una setmana plena d’activitats
relacionades amb el vi català a la ciutat de Barcelona.
Un total de 25 hotels emblemàtics de Barcelona
realitzaran del 23 al 29 d’octubre tastos de vins amb denominació d’origen (DO)
catalana en els seus espais més íntims i inspiradors.
Gràcies a aquesta iniciativa, organitzada conjuntament
pel Gremi d’Hotels de Barcelona i l’INCAVI, es podran tastar vins i caves de
les 12 denominacions d’origen catalanes, amb consells pràctics d’acreditats
sommeliers i productors, en alguna de les 50 sessions de tast organitzades pels
hotels que ofereixen aquesta activitat.
